Resep Kwetiaw Kuah Pedas




Bahan-bahan

  • 1 papan kwetiau kering, rebus ½ matang
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang, iris





Sesuai selera pelengkap :

  • 2 buah bakso sapi, iris
  • Secukupnya air
  • Secukupnya garam, penyedap rasa, merica bubuk
  • Secukupnya garam, penyedap rasa, merica bubuk
  • 1 sdm minyak goreng utk menumis









Bumbu halus :

  • 2 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih (ukuran besar)
  • 12 buah cabai rawit merah
  • 12 buah cabai rawit merah
  • 1/2 buah tomat





Langkah

  1. Tumis bumbu halus dgn ½ sdm minyak goreng hingga harum, tambahkan secukupnya air sebagai kuah nya
  2. Tambahkan bakso sapi dan daung bawang yg sudah diiris. Bumbui dgn garam, penyedap rasa, dan merica bubuk. Tunggu mendidih, cek rasa
  3. Masukan kwetiau yg sudah direbus ½ matang, masukan telur. Diamkan selama kurang lebih 3 menit, matikan kompor. Kwetiau siap disajikan

Komentar

Postingan Populer